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Par yuna67 le 20 Mai 2011 à 21:01
Recette qui me vient de ma mère, qui ne ressemble à aucune de celles que j'ai trouver sur internet et est evidemment délicieuse!
Ingrédients:
- 5 gros oignons
- 10cl de vin blanc
- 6 petit triangles de fromage type Vache qui rit
- sel et poivre
- Huile d'olive
- 1,5l d'eau
- Coupez les oigons, les faire blanchir dans un peu d'huile d'olive à feu doux
- Faire boullir les oignons avec l'eau
- Ajoutez les triangles de fromage qui ajouteront du velouté à la soupe
- Mixez le tout, assaisonnez selon votre goût et c'est prêt !
Elle peut être aussi servie froide ou en guise d'entrée !
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